Ingrediente

-500g Slănină afumată

-2-3 fire ceapă verde

-1 kg Pâine de casă

-2-3 Roșii

-150g Brânză telemea

Mod de Preparare

1.Se pregătește focul și se lasă să se formeze jar. Între timp se spală ceapa verde si roșiile și se taie după preferințe.

2.Brânza telemea se taie felii. Pâinea de casă se taie felii și se pune pe un tocător de lemn. Slănina se crestează și se pune pe frigăruie.

3.Se frige slănina la jar (low and slow), și se picură feliile de pâine din când în când cu grăsime de la slănină.

4.Se servește cu ceapă verde, roșii și brânză telemea. 

Pe data viitoare !! ... până atunci abonează-te la newsletterul nostru pentru a fii la curent cu tot ce se intamplă la noi pe website.