Ingrediente

-4 Pulpe de rată

-2 kg untură de porc

-4 baby morcovi

-8 cartofi mici

-6 căței usturoi

-4-5 crenguțe cimbru proaspăt

-6 buc baby ceapă roșie și albă

-3 foi de dafin

-Sare de mare

-10-15 boabe de piper

Mod de preparare

1.Se pune o cratiță pe foc de lemne. Se pune untura de porc la topit, se adaugă pe rând pulpele de rață, morcovii, cartofii, usturoiul, ceapa, cimbrul, foile de dafin, boabele de piper și sarea.

2.Se lasă pe foc mic timp de 2-3 ore.

3.Pulpele se pot servii imediat alături de legume sau conservate la borcan.

4.Se pot păstra la rece timp de 3-6 luni.

Pe data viitoare !! ... până atunci abonează-te la newsletterul nostru pentru a fii la curent cu tot ce se intamplă la noi pe website.