Ingrediente

-1 chifă brioșă

-1 ou de la țară

-2 frunze de salată verde

-2 felii brânză cheddar

-Sare

-Piper negru

-Ulei de măsline

Mod de preparare

1.Se pregătește un foc de lemne, se pune o tigaie cu ulei de măsline la încins.

2.Chifla se taie pe jumătate și se pune în tigaie la rumenit,se intoarce se pune pe fiecare o felie de brânză și se mai lasa timp de 1 minut, apoi se scot chiflele cu brânză și se pune oul la prăjit.

3.Se asezonează oul cu sare și piper negru.

4.Se montează sandwich-ul începând cu baza chiflei, o frunză de salată verde, ochiul de ou, încă o frunză de salată verde și se închei cu partea de sus a chiflei.

5.Se servește imediat cât timp este cald.